绒毛鱼's profile云水西湖PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
云水西湖December 13 锻炼 从进入30周岁的那个月开始，每天晚上跑步。
决定跑步的导火线是体检，年纪轻轻，罗里罗嗦的小毛病很多。尽管去年体检以来，我已经挺在意身体状况了，每天喝喝蜂蜜，早饭一定吃，可每天的晚睡，工作的压力总也让身体情况不如意。
听说过某公司的某个单身领导是工作狂，每天都在公司加班，加班到10点左右，就出去跑步，跑完步，继续加班，到11，12点回家睡觉。我又突然想起在哪里看到过，锻炼身体晚上比早上效果更好，于是决定每天晚上坚持跑步。
在附近的校园里，有刚修建好的塑胶跑道。第一天开始跑了2圈，慢慢来，想着不能急于求成。到公司兴冲冲的跟同事说了，她们说，看你能坚持几天。
就在今天的刚才，我跑完3圈，跟dean一起去街上逛了一圈，买了吃的回来。
自己也没想过原来自己还能在这么冷的天坚持跑步，想来想去，有一个原因，还是胆子小，怕死哈。有空的时候，大家也都去跑跑步，生命在于运动嘛。 November 24 转载 成为你自己美国著名心理学家罗杰斯说:你一生中唯一能做的事情就是成为你自己。 背“三字经”的女孩 星期日：刚才在路上，我看到有个小女孩被她妈妈要求给现场的三位叔叔背“三字经”。女孩挣扎了半天，最后还是流利地背诵了“三字经”。背完后，叔叔们发出了各种惊叹声。然后，他们问小女孩几岁了。女孩回答说六岁，然后跑开了。女孩的妈妈继续介绍她的女儿还会背“千字文”。你们幼儿园教这些吗？ 孙瑞雪：这样的事太多了，每时每刻都在发生。大多数父母给予儿童的爱是大打折扣的，我把这种爱称为有条件的爱。我们会以我们的动机来赞美孩子，这意味着你在告诉孩子，你只有成为我所赞赏的那样才是对的。 星期日：这样做有什么问题？ 孙瑞雪：这个小女孩不可能呈现出我们幼儿园小朋友的状态。 星期日：为什么？ 孙瑞雪：儿童对成人的体察力是惊人的，超出成人的想像。儿童对成人的非难、否定和赞美高度敏感，时间一长成人的态度就成为他/她自己对自己的要求。以这个小女孩为例，如果这个小女孩的母亲不改变的话，她就会慢慢成为她“母亲的代理人”。我们称为“人格替换”。也就是说，这个小女孩的自我丧失了。 星期日：丧失自我会导致什么结果？ 孙瑞雪：外部的评价标准就成了她的评价标准。而且，儿童还学会了惩罚自己，并且感受到内疚和可耻，她在成人之后，只有很局限的范围内才会有自我价值感，自我真实的本性不能完全展示，自卑与自傲、获得与丧失、给予与拥有等等都处在挣扎之中。人生的成本就增大了，自我容易陷入到一个心理挣扎的泥潭中，并容易被琐碎而平庸的事情所吸引…… 星期日：太可怕了。我是不是可以这样理解，你们幼儿园的小朋友之所以与别的孩子不一样，是因为他们的自我发展得很好？ 孙瑞雪：几年前，我到一所美国学校参观，看到教室里贴着美国心理学家罗杰斯的一段话：“你一生中唯一能做的事情就是成为你自己。” 我从未在成人的身上找到“自己” 星期日：成为“自己”到底意味着什么？ 孙瑞雪：一个人有别于任何人的最重要的生命标志就是“自己”。一个人只有拥有了自己，他才是强大的、独立的、完善的，他才不会孤独。而且如果人成为自己，这个人就会不断地创造自己，实现自己，进而在这个过程中达到满足和成就。这个人的一生，才会沉浸在真正的成长的喜悦中。 星期日：怎么你说的我在现实中看不到？ 孙瑞雪：是的。什么叫自己，我从未在成人的身上得到过答案。 星期日：你看到的是什么？ 孙瑞雪：我常常在成人身上找到的是喜悦之后的迷失、成功之后的失落、获得之后的恐惧、选择之后的挣扎…… 星期日：你看到过有“自己”的人吗？ 孙瑞雪：我在儿童那里找到了自我诞生、发展、形成、成长、实现的全部过程。这个过程让我常常徘徊在思索之中。我想探究罗杰斯所说的“你真的没有什么事情可做了，你唯一能做的就是让你成为你自己”这种话的含义。 星期日：是什么？ 孙瑞雪：我想探究的是，人生活的意义究竟是什么，这句话是否是真理，是否是人的本性所在，是否能成长成为一个人们普遍意义上认为的健康而和谐的人。 星期日：找到答案了吗？ 孙瑞雪：以我现在的认知，答案是肯定的。我在儿童发展的过程中看到了这一点。这一点也可以回答，为什么那么多的成年人觉得我们的孩子说出来的话很有智慧，智慧得让人不可相信。因为，这些孩子的自我是被建构起来的，他只是说出了他想说的话。 星期日：现在，你认为什么对儿童最重要。 孙瑞雪：让你的孩子成为他自己。 星期日：那么家长和老师应该怎么做？ 孙瑞雪：第一步就是不要打扰孩子，不要按着成人的期望去教孩子。 October 31 看到一篇讲教育的文章（转）有感于我们的教育方法，确实触目惊心！值得看看并思考。 我儿子正在读高二，考了一道历史题：成吉思汗的继承人窝阔台，公元哪一年死？最 远打到哪里？第二问儿子答不出来，我帮他查找资料，所以到现在我都记得，是打到 现在的匈牙利附近。 一次偶然的机会，我发现美国世界史这道题目不是这样考的。它的题目是这样的：成 吉思汗的继承人窝阔台，当初如果没有死，欧洲会发生什么变化?试从经济、政治、社 会三方面分析。 有个学生是这样回答的：这位蒙古领导人如果当初没有死，那么可怕的黑死病就不会 被带到欧洲去，后来才知道那个东西是老鼠身上的跳蚤引起的鼠疫。但是六百多年 前，黑死病在欧洲猖獗的时候，谁晓得这个叫做鼠疫。如果没有黑死病，神父跟修女 就不会死亡。神父跟修女如果没有死亡,就不会怀疑上帝的存在。如果没有怀疑上帝的存在，就不会有意大利佛罗伦萨的文艺复兴。如果没有文艺复兴，西班牙、南欧就不 会强大，西班牙无敌舰队就不可能建立。如果西班牙不够强大，意大利不够强大，盎 格鲁—撒克逊，会提早200年强大，日耳曼会控制中欧，奥匈帝国就不可能存在。 教师一看，说：棒，分析得好。但他们没有分数，只有等级，A！其实这种题目老师是 没有标准答案的，可是大家都要思考。 不久前，我去了趟日本，日本总是同我们在历史问题上产生纠葛，所以我在日本很注 意高中生的教科书。他们的教师给高中生布置了这样一道题：日本跟中国100年打一次 仗，19世纪打了日清战争（我们叫甲午战争），20世纪打了一场日中战争（我们叫做 抗日战争），21世纪如果日本跟中国开火，你认为大概是什么时候？可能的远因和近 因在哪里？如果日本赢了，是赢在什么地方？输了是输在什么条件上？分析之。 其中有个高中生是这样分析的：我们跟中国很可能在台湾回到中国以后，有一场激 战。台湾如果回到中国，中国会把基隆与高雄封锁，台湾海峡就会变成中国的内海， 我们的油轮就统统走右边，走基隆和高雄的右边。这样，会增加日本的运油成本。我 们的石油从波斯湾出来跨过印度洋，穿过马六甲海峡，上中国南海，跨台湾海峡进东海，到日本海，这是石油生命线，中国政府如果把台湾海峡封锁起来，我们的货轮一 定要从那里经过，我们的主力舰和驱逐舰就会出动，中国海军一看到日本出兵，马上 就会上场，那就打！按照判断，公元2015年至2020年之间，这场战争可能爆发。所以，我们现在就要做对华抗战的准备。 我看其他学生的判断，也都是中国跟日本的磨擦，会从东海开始，从台湾海峡开始，时间判断是2015年至2020年之间。 这种题目和答案都太可怕了。撇开政治因素来看这道题，我们的历史教育就很有问题。翻开我们的教科书，题目是这样出的：甲午战争是哪一年爆发的？签订的叫什么条约？割让多少土地？赔偿多少银两？每个学生都努力做答案。结果我们一天到晚研究什么时候割让辽东半岛，什么时候丢了台湾、澎湖、赔偿二万万银两，1894年爆发 甲午战争，1895年签订?马关条约?，背得滚瓜烂熟，都是一大堆枯燥无味的数字。那又怎么样，反正都赔了嘛！银两都给了嘛！最主要的是将来可能会怎样！ 人家培养的是能力，而我们灌输的是知识。 天啊！不能完全责怪孩子，应该反省的是我们大人。 以前看过关于日本的种种，觉得很气愤，可以用义愤填膺来形容。但这一次，只感到 触目惊心。这是2004年20期的读者上看到的。真希望更多的人都看到。 真想知道历史题该怎么考?? 不达目的不罢休。 敌人反对的我们便要赞成！ October 11 果冻`葡萄`翅尖`都不能吃…名牌大学食品专业学生告诉你什么不能吃（转）南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了 想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真不是做给人吃的 从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食品安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有些是我们专业的黑幕。 当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是否想过你今天的午饭可能就是你若干年后 各种各样怪病的罪魁祸首 中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，是安全卫生的问题。 所以我现在特别想 把我们上课说的那些食品问题贴出来 也许大家会觉得 吃了这么多年了也没什么事 或者是 疑神疑鬼的什么都不能吃活着也没什么乐趣 但是我想说 有害食品实际上是个概率问题 就跟抽烟一样。都知道抽烟对什么身体不好,会导致这病那病,但也有些老烟民活得好好的。但是从统计数字来看 抽烟还是会挂得更快一点 . ok 我开始贴吧 以下是我们系教授说的 有什么不对的牛人可以指出来 吃鱼的话 最好吃本地产的 新鲜鱼常温下高密度运输的存活时间是8小时。跨地域运输的时间少说要3小时，鱼市早上开市至少也得卖一天吧，怎么算都无法控制在8小时之内。消费者是不会去买死鱼的。 怎么办呢 只能加孔雀石绿。孔雀石绿是种工业染料，还可以用来炼铜，杀菌效果很好，又便宜。但对人体有致癌作用.这个东西基本上是行业的潜规则，没办法的。所以最好吃本地的鱼，越近越好。外地的水产品还是买冰鲜的吧 少吃青蛙和黄鳝 少吃青蛙是因为现在农药使用得太厉害了，青蛙食量很大，体内富集的农药相应的也比其他动物多一些。体内很少有不残留的。 黄鳝用避孕药催熟大家肯定都知道。 上次有个厂家找到我们系主任说要一起研究“避孕药催熟的代用方法” 汗啊 避孕药催熟现在俨然成为养殖工艺流程的一部分了 大排档用的肯定是潲水油，只是比例多少问题 现在物价涨的这么厉害 大排档只能在价格上有点优势听我们系的老师说 基本上用的都是潲水油，而且有很完善的分销网络。有负责收的 负责运的买的 负责打点检验部门的检验部门的人自己私下都说，要查都有，谁让你自己去吃的 . 蔬菜上的农药残留用水是泡不掉的 我妈以前老是觉得菜上有农药的话 买回来泡一泡就没事了事实上使用最广泛的有机磷农药根本就不是水溶性的 是脂溶性的 怎么可能泡一泡就没了呢~~ 有这种事，农民兄弟吃了自己的种的菜中毒的，原因是农村普遍认识，觉得喷了农药以后，下点雨，打点露水，农药就失效了，然后继续喷。导致蔬菜上农药严重超标，因为农药像油一样粘在叶片上，很难洗掉的。 然后就有人在一场大雨后把昨天才喷完农药的菜，拿来自己吃或者去卖。然后中毒，去灌肠。 那么怎么洗呢，有人说用盐水。我觉得效果应该不好，没听说过氯化钠能增加有机磷在水中的溶解度。教授他自己是用洗碗精，只要一点就好。 可能有人会觉得洗碗精会残留在菜里，吃了不好。一滴洗碗精洗菜最后残留的真的只有痕迹量的成分，每天洗碗残留在碗上的绝对是这个的数量级。洗碗精的成分就是十二烷基磺酸钠，没有文献显示它对人体有什么毒害作用，只要你不把它当泡泡果奶喝。 贝类在海鲜中最应该少吃的 原来广州流行吃生蚝（先在也还蛮流行的）放在几十年年前，这是没有什么大问题。现在不一样了，江河湖海都受到了不同程度的污染，重金属元素是就是其中之一。什么汞啊，镍啊，铬啊。贝类大部分长在大陆架上，以水和泥沙中的浮游动植物为食。而那些重金属就全部沉在泥沙里。外加一些乱七八糟的微生物（包括病原微生物） 贝类在加工过程中因为壳的缘故很难食品安全要求的温度。餐馆里大多随便颠两下就出锅了 吃了不仅可能拉肚子，搞不好吃进了不少重金属毒素。 所以吃海鲜最好少吃贝类（口味上我也觉得螃蟹什么的比较好吃） 点心最好买不带奶油的，一定要吃奶油的话，就舍得点去买个用天然奶油的吧 我这里说的不是会不会长胖的问题。而是人造奶油对人身体的影响。 人造奶油学名是氢化植物油。这个名字听上去蛮健康的（我妈就这么想的，只要有“植物”“天然”这样的字眼她就觉得蛮健康的）其它就是反式脂肪的一种。油炸食品被诟病为垃圾食品的主要原因之一就是它。 这里我直接引用文献好了： “研究显示反式脂肪含量高的饮食和诸如心脏动脉疾病以及动脉硬化等疾病有关联性每天摄入反式脂肪5g，心脏病的发病几率会增加25%” 美国为什么得血管病的那么多，跟他们的饮食习惯肯定有关系的。以前还没有这个概念 ，现在越来越多的蛋糕店以使用天然奶油为荣了。 2007年7月，纽约市规定所有的速食店，都不可以再使用反式脂肪，否则将被罚款。 国内现在出了极个别的高级品牌连锁店（不要跟我说麦波啊·~）如breadtalk之类有贵的要死的天然奶油蛋糕（其实也不值那个价）其他的一律都是氢化奶油做的 所以老人过生日，别再弄两块硕大无比的奶油蛋糕给他吃。要吃的话，把奶油刮了吧~~ 远离反式脂肪绝对不是不吃奶油这么简单 接着刚才的话题，反式脂肪现在已经渗透到食品的各个角落，油炸食品，蛋糕，甜甜圈 ，饼干几乎都是用的凡是脂肪。因为它便宜啊，而且烹调特性，又好起酥又不容易变质。于是你用我用大家用。少吃点没关系，每天坚持不懈的吃的话。。。呵呵呵 说到坚持不懈，现在上班族喝咖啡就挺坚持不懈的。我马上就要工作了，估计到时也差不多吧。咖啡是跟伴侣在一起的，袋装的配好了，瓶装的自己配。 伴侣可以使咖啡变得细滑香浓，但很少人去探究伴侣到底使什么？ 是什么呢？ 椰丝？ 我在没上专业课之前也一直使这么想的。多像啊，白白的，香香的。 事实上伴侣是油，去看那些小得不能再小的标签吧，成分那一栏写着“氢化植物油" 伴侣的生产过程就是把氢化植物油喷雾，小液滴在空气中被裹上一层膜，然后干燥。 每天一小匙，咖啡伴侣，就是一小匙反式脂肪。还不算上你蛋糕饼干油饼里的那些。 记住每天5g反式脂肪，心脏病的发病几率会增加25%哦 最后说下保健品吧 从来没见过我们系的老师逢年过节送过什么保健品的。 老师帮企业做项目，企业除了给米米之外，也送会点产品过来意思一下。做枣子的送点枣子啦，做酒的送点酒啦。但保健品场除外，就给钱，给很多钱。绝对不会弄两箱口服液给老师家送，那太讽刺了。“我还不知道你这里头是什么，你还不如直接送点鸡蛋好” 现在中国的保健品市场，基本停留在买概念的阶段。Marketing绝对比R&D来钱来得快。 随便说几个吧 脑白金 吃过的人知道，一盒里头两大瓶水 加几板胶囊。 有效成分其实只有胶囊里的褪黑素 但几百块钱就几颗丸子，消费者不会买啦。太贵了。 加上两瓶主要成分比王老吉多一味药（山楂）的“纯天然制剂”大家就觉得划得来了。 赶上优惠大酬宾，再多给你一瓶“纯天然制剂”就“物超所值”了就“过节不收礼，只收脑白金"了 回过头看褪黑素是什么.原来是美国空中乘务人员，倒时差用的药品。没什么害处，但也没什么神奇的效果。20刀一大瓶，一百粒。每一粒可以做两粒脑白金胶囊。自己算算他的利润吧 黄金搭档 脑白金的姐妹产品，一样sb的广告。一样的铺天盖地。把一块二一瓶的维生素买到一百二。牛! 他的诉求点是：中国人磷 铜超标，再补会有副作用。黄金搭档的营养成分都经过严格搭配 所以就值这个价。 学过营养的人都知道这根本就是扯淡嘛 广告上说的那些“面色红润有光泽个子长高不生病"没错是维生素的效果，维生素是重要，要不怎么叫维生素呢。但那是缺维生素的人吃了维生素以后的由亚健康转为健康的表现。换句话说，你如果不缺，甚至是不是严重缺乏的话，是没有明显效果的。有也是心理作用。你想你心情一好了 自然就面色红润有光泽了跟他nnd黄金搭档有什么关系啊 还有 所谓的严格搭配跟更可笑。维生素又不是激素，多吃一克会死人。水溶性的维生素如Vc 吃多了 就随尿液排除体外了（还有理论说超量服用Vc可以防癌，是据牛逼无比的泡林说的，他自己就是实践着，拿了诺贝尔奖，提出泡林不相容原理还活了90多岁，有兴趣可以google 一下）脂溶性维生素吃多了倒是会对身体不好但那是得怎么个吃法行啊 每天用鱼肝油炒菜？ 安利的纤维素 蛋白粉 安利的东西都知道海贵了。他还喜欢一套套的让你买 他说的那些纯度啊 什么的 也都是真的。老外的工艺还是没得说 但是。。。。我们真的需要99%的蛋白粉吗？ 来我们来看看他的生产流程吧 拿最常见的番茄为例。安利有很多番茄系列的产品 又是番茄红素又是果胶 又纤维素 把番茄买来 皮归皮 肉归肉 皮里绝不带一点肉 肉里绝不带一丝皮 然后皮去提取番茄红素 肉去做果胶 纤维素 再然后我们就有了高纯度的几百快一瓶的 番茄红素 果胶和纤体纤维素 安利的专业营养师会“建议你一起服用，效果更佳” 于是你花几百块 让失散了多年的 果皮和果肉团聚在一起 我花几块钱 买个西红柿 享受跟你相差无几的服务也许口味还更好点 不喝乳饮料，基本是水兑出来的，乳饮料一定会在标签上面标出来，尽管饮料两个字可能印刷得很小 尽量吃比较干的食品 或者糖度比较高易保存的 如果含水量高 货架期又长的 不要买 全是靠防腐剂 而不是低水分活度保存的 有些产品会用复合防腐剂 就是几种联合抗腐败的 这种少吃 光明的乳制品比其他国企的都要好 香精有天然来源的 也有化工合成的 建议少吃 适量也无所谓 很多香精公司直接接触香精的调香师 应用工程师普遍过早出现白头发 就是频繁接触香精的结果 不要喝除了纯鲜奶之外的任何产品 UHT的不要喝 有些奶 香——奶味香精 浓——增稠剂，淀粉或胶体 酸奶:有条件的话 注意一下标签 买配料表里没有"复原乳、奶粉"字样的 冷冻的水饺之类 首先 一定不能买散装的 很可能是混有过期的解冻的坏包的拆开来卖的 第二包装上的生产日期如果是黑色打印的 最好也不要买 要买就要买是凹凸版的 第三 解过冻的最明显的就是 粘连 皮上有白霜 最简单的区分方法是皮上没白霜 一个一个独立的是一直保持在温度要求的 汤圆碎开的裂开的就是解冻过的 丸子上有霜也是解冻过的 鱼饺由于机器问题所以最后一道工序都是手工弯的 一定要买大品牌 湾仔码头是美国通用磨房的产品 对肉类的控制比较好 99％的蟹肉棒是香精＋淀粉＋色素＋蛋白做的 超市里散装的冷冻食品其实污染也不小的 康师傅方便面 防腐剂肯定有 但是要买原厂的就是杭州厂的 不要买其他厂的东西 看包装上的日期是黑色还是凹凸版的 如果有黑有凹凸就买凹凸的 所有包装食品都一样的啊 大桶的正广和水 你一定要跟正广和订而不是送水站 如果你能不喝桶装水更好因为桶装水的桶是反复使用的 怕消毒不够 而且要尽快喝完时间久了会有细菌 罐装王老吉，难办喝喝ok 因为是凉茶所以里面有中草药成分 所以多喝了对人体不好 靖江的猪肉浦 大包的肯定有问题，因为猪肉的位置不好 也就是我们说的下脚料 要买就要买双鱼的独立小包装 这个肉比较好 而且一定要注意生产日期 还有这个东西添加剂不会少少吃点 百威暂时没问题 酒原是美国过来的而且要喝就喝听装和小瓶装 700cc供应外面饭店的少喝为妙所有品牌哦 但是最近朝日的原料污染不要喝了 雪花是国内的酒料但是要看厂 以前我做采购的时候不喝的 反正 同志们 我现在所有零食基本不吃 幺么就吃销售量最大的当季吃 过了季节就不吃了 还有蜜饯大家不要吃了 生产过程太脏了，真的 简单的说 从我们日常来看 能做到的是尽量吃热的食物 营养损失不谈 饭菜之类从冰箱拿出来之后先热一下 冰箱里的污染通常被忽略 小店的东西尽量少吃 如果你参与过饭店卫生检查 你会非常震惊的 有些东西怀疑 要坏掉了就不要吃 尤其是肉类 因为可怕的不是微生物 而是肉类常见菌的产物：毒素，轻者腹泻 种者死亡 没持续打乙肝疫苗的tx赶紧去补 我国是乙肝大国 大家不要忽略卫生 以为拉拉肚子就没事了 对你肠道系统免疫系统的伤害是会累积的 马口铁和罐头食品，一般不含防腐剂 罐头的工艺已经非常非常成熟了 杀菌后有的可以保存很多年 不考虑营养问题 可以买哦 马口铁罐装，防腐剂少，但罐头食品的营养其实是比较少了，卫生问题，只要看不鼓起，应该是没啥问题。午餐肉主要问题是亚硝盐的问题，亚硝盐有致癌作用，越少吃越好。唉，我也爱吃，只能偶尔吃吃，解馋 冷饮推荐和路雪 烟熏的东西尽量少吃 还有肠类 有些肠为了颜色好看 除了色素问题 还有硝酸盐超标问题 饭店里的海鲜问题也很多 最简单的就是福尔马林泡了 看起来新鲜肉质又好又筋道 记得无锡有三白的特产 其中的银鱼 有些饭店里吃到的颜色好看到透明 都是泡出来的 我再爆一个外面饭店红烧肉的问题 红烧肉出锅前，加入乙基麦芽酚，加热后产生有光泽的铁锈红，并且会增加红烧肉醇厚的香气。。。 至于加热后乙基麦芽酚是否会产生有毒物质，我不了解。。。反正饭店里红烧肉烧得比我老妈烧得好吃的，我就尽量克制不吃。。。 果汁 货架上的 所有果汁 除了盒装的 其他的都表买 透明包装的 瓶装的 都防腐剂 而且很多 因为果汁的特殊性 见光就开始变质 所以要喝好果汁就要买利乐包装的 而且一定要买100%的 稍微好点 防腐剂肯定有 如果有条件 自己榨果汁吃 苹果生梨洗洗干净去皮去核 说到西红柿 不要买那种屁股突出来的 是打激素的 也不要买畸形的很大的原理和草莓一样 做妈妈的 不要给小孩吃果冻了 所有菜 水果 都买当季的 有句老话 水果要吃中间上市的 蔬菜要吃新鲜上市额 太早和太晚或者反季节的 最好不要买 蔬菜上有点虫不要紧 拿回来洗干净 就好了 蔬菜上有洞洞眼 多泡泡 没洞洞眼 穷炮 能买到本地人自己提着篮子的蔬菜最好 很可能是自留地里多出来的 不要吃翅尖 记得学医的老师曾经告诉我 鸡从小到大打过的激素之类不会完全代谢掉 一般会在肢体末端累积就是鸡翅尖～ 冷饮能不吃就不吃 1。冷链可能有漏洞 当然大品牌的自己送货还可以 2。热量高 3。对肠胃有刺激 4。营养难说，看一下营养成分表就知道啦 还有 巧克力 不是越甜越好 是要吃纯的 在瑞士 意大利 最值钱的巧克力叫黑薄片 最差的巧克力是果仁 中国已经把全麦的概念毁掉了 国外的全麦 是真的whole wheat 面粉本身在加工的时候保留了一部分麸 磨出的面粉发暗 但是营养全面 这种产品价格也不便宜 国内很多偷换概念 所谓全麦就是普通产品加上点看得见的麸皮之类 就叫全麦了 价格也低很多 有钱的话 就买贵的。。。价格是王道 海苔要看原料来源的 哎 否则色素和淀粉填充物也很多 讲到葡萄 我来八一下吧 尽管也是听别人说的我老爸的死党 XX市环保局局长 如今退休自己承包果园了 他曾经对我说过 吃什么都不要吃葡萄 那个打的农药实在太多了. 旁友说,葡萄的确是要打很多农药的,从一开始种藤起,就要打驱虫药水啊,否则藤都要死光了.打药水的时候,他家都是用环保纸袋套牢的,以免药水和葡萄接触.有些黑心果农,为了提早让葡萄上市,就要打催熟针.要果子大,就要打膨大剂(尤其是乒乓和巨峰),一直打到上市前几天才歇手 . 我旁友家有四亩果园,就她公公一个人在忙,所以除了驱虫外,根本来不及做那些手脚,就算是驱虫药水,在葡萄上市前一个多月就要停止打了.所以她家的葡萄都要比外面上市的慢起码大半个月,而且个子和卖相也明显有些逊色,但是好歹人吃了放心呢. 朋友说,好的葡萄,刚采下来,哪怕不放冰箱放了外面,两天也不会变质.如果码子大的葡萄摸上去皮软软的,么有光泽和弹性的,很有可能是注射了膨大剂,那个经不住放的. 有白霜的都是打过农药的。。洗完还有的。。用纸巾擦擦 葡萄，橘子最恶心，不知道要打多少的农药 蔬菜 就吃颜色深额蔬菜比如 踏库菜 叶子颜色越深越好 越排毒 不过爆难吃 有条件最好吃有机产品. 水果当中农药含量最高的: 苹果, 生梨, 桃子, 葡萄, 草莓... 水果当中农药含量较底的; 香焦, 菠罗, 弥猴桃... 绿叶蔬菜相对而言, 农药的含量都老高的. 还有一个非常值得重视大家也都知道的 控制钠摄入量 饼干之类的 尤其是苏打 不要给父母吃 里面钠太多了 钠的控制其实是个养身过程 中国人普遍钠摄入超标~ 火腿就肯定有亚硝酸类 不超标就可以 这类食品要经常注意的是 第一 表多吃 少吃点可以 第二 买颜色不好看的 你要好看就表健康 要健康就表好看 第三 要买新鲜 销量好的品牌 香草精和香草粉都是化学合成，以尽量少用为好，可以买干的香草叶来用。 泡打粉是小苏打（碳酸氢钠）和硫酸铝，淀粉的混合物，其中铝对儿童大脑发育不利。 烧烤不好的原因是糖，蛋白质烧焦致癌，自己烧一样会焦。尽量不要焦，但口味肯定是略焦的好。 康师傅的老板说的表喝他们的东西，他自己都不会喝脉动，维体等，都是功能性饮料，补充体液的，如果不运动的时候喝会增加肾脏负担，减分不加分哦！！ 我以前在KFC打过工,他们用的不是我们平时见到的桶装油......是一种类似黄油一样的物质,.经过温度熔化形成的.........!!!!!!!!!!! 是棕榈油，本身熔点高，常温下是固态。但是氢化植物油最常用原料是棕榈油 露露的杏仁露和椰树的椰奶可以放心吃吃 肯定没问题的 我老早就是做这个采购的 而且只有椰树和露露 这两个牌子过关 ok 但是露露没有椰树好 蛋白粉这种东西还是不要吃得好， 早两年就听说有人吃蛋白粉吃出问题了 吃果冻和粉丝。。就是在吃马夹袋 August 26 zt关于克服四维空间与瓦普跳跃飞行的可能性 对四维空间，一般人可能只是认为在长、宽、高的轴上，再加上一根时间轴，但对于其具体情况，大部分的人仍知之甚少。 有一位专家曾打过一个比方：让我们先假设一些生活在二维空间的扁片人，他们只有平面概念。假如要将一个二维扁片人关起来，只消用线在他四周画一个圈即可，这样一来，在二维空间的范围内，他无论如何也走不出这个圈。 现在我们这些生活在三维空间的人对其进行“干涉”。我们只需从第三个方向（即从表示高度的那跟轴的方向），将二维人从圈中取出，再放回二维空间的其他地方即可。 在我们看来，这是一件简单的事，但在二维扁片人的眼里，却无疑是不可思议的：一个人明明被关在圈内，怎么会忽然消失不见，然后就出现在另一个地方！ 对我们这些三维人而言，四维空间的情况就与上述解释十分类似。如果我们能克服四维空间，那么，在瞬间跨越三维空间的距离也不是不可能。 下面再做一个试验：将一些橡皮绳按经纬线的样式编成一张网，将之张平，我们可以将之近似看做是二维平面，然后将一个小球放在网上，橡皮网在小球的重力作用下凹陷，这就形成了三维空间。 但从空间的内部去观察这个空间，却往往是看不清的，那些二维扁片人并未必意识到他们所生活的空间已经发生了扭曲。当他们从平面来到这个凹陷处，并且这个凹陷已深到了一定程度、或扭曲到一定程度时，二维扁片人也可能自由来往于三维空间。 这个引起空间扭曲的小球在我们三维世界的例子就是黑洞。黑洞事实上是存在于四维空间的一种现象，或者说，黑洞是连接三维世界与四维空间的通道（当然在下绝不是说“如果谁要去四维空间，就请往黑洞走”，那样只会“死无全尸”而已^O^）。我们有可能通过对黑洞的深入研究，找到克服四维空间的办法，那样的话，瓦普跳跃飞行就不再是梦想了。 现在科学家已经证实，黑洞的存在确实会令周围的空间极度扭曲。根据广义相对论，光线在正常的空间里以直线传播，但当空间扭曲时，光线会随着空间扭曲的方向而扭曲。如果能给一束射进黑洞的光线拍照的话，我们就会发现，光线呈螺旋形指向黑洞中心，因为黑洞的巨大质量已使周围的空间扭曲得不成形了。 但事实上，这样的照片是拍不出来的。因为黑洞连光线也吸收，我们根本无法通过肉眼看见它，又如何能拍下照片（当然在下指的是普通光学照片，如果是射电天文望远镜，说不定能拍到这奇异的场景）？ 关于四维空间的设想在下就谈到这儿了，用这么晦涩难懂的东西来为难大家真是不好意思 |
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